これはたしか木曜日のお弁当です。
最近、長女の他に、
小学校の次女と保育園の末っ子の分まで作ってます。
さらにこの日は私の分も作りました。（具が余ったので・・・）
長女ハーは中学校が給食無しなので作るのは当然なんだけど、
甘えっ子の次女ホーは気が向けば朝ごはんに食べるし、下校後に残りを食べたりしてます。
末っ子メーは朝ごはんに。寝ぼけているときには、保育園に行く途中の車中でお召し上がりーー。
お弁当４個だよ。４個！！
「ねぇ～、ママって最近すごくない？」なんて
自画自賛してしてる私。
子供たちは・・・無視かい！？
ほめてーーー！！
あ、最近冷凍食品入れる回数が減ったよ～。
実は先週の日曜日にトムのハウスを新築いたしました。
っていうか組み立てました。
前のはずいぶん古くなって壁板も一部外れてました。
屋根が丈夫なものを選びました。
トムは２～３日、自分の家という認識がわからなかったらしく、なかなか入ろうとしませんでしたけど、やっと慣れたみたいです。
新居かぁ～いいねぇ～！！
ご近所の中学校で大事件発生！
副校長が飲酒後若い女性にわいせつ行為を働いたとして逮捕されました！
長女の通っている学校ではないのですが、お友達がたくさん通っている所なのです。
昨日は昼過ぎに集団下校し、今日は夕方から緊急保護者会だそうです。
中間試験前なのに子供たちはショックで呆然としているそうで、勉強する気にもならないという状態なのだそう。
捕まった先生は子供たちからみればとてもいい先生だったんだそう。だからこそショックが大きいようです。
しかし、本当にお酒は怖い。「お酒に飲まれた」では済まされないです。
子供たちはちょうど思春期だし、その心理的影響は計り知れないですよね。大丈夫でしょうか。かわいそう・・・。
ご心配をおかけしました。
末っ子ちゃん、元気です。
実は目が痛いと泣いて帰った翌日には
もう回復しておりました。
目も大丈夫です。
多分（想像ですが）、
まぁ、何らかの形で保育園で目に何かが入ったか、当たったかしたとは思うのですが、
それをきっかけに、どーーーっと疲れが出て、また、寂しくなって泣き続けたのかもしれません。そのうちに何がなんだかわからなくなってきて、
「目が痛い、開けられない！！！」ってなっちゃったのかも・・・。
もうこんなに元気です！
それにしてもこの髪型、
ダンナが切ったのですが、すごいでしょ。
半端じゃないよ、この切り方は・・・。
七五三のアップにも出来そうにないねぇ～。
まるで「ちびまるこ」。きゃはっ！！
最近プリキュア物を次々にねだられております！！
うーーーん、ご満悦～～。
今日保育園に末っ子を迎えに行ったら、
ドアの付近で先生に抱かれながら、泣いている・・・。
お昼寝から起きてしばらくした頃から、
目が痛いと泣き出したのだそう。
看護婦さんが見てくれたらしいけど、
特に何にもなってないという判断で
そのまま６時まで。
先生が冷やしたりしながらなだめてくれていたとのことだった。
うーーん、
確かに赤くなってはいるけれど、
ずっとこすっていたから・・・・とも言える。
私が抱くととたんにまた大泣きしだした。
しかもさめざめと・・・。
目も押さえたまま。
なんとか車に乗せて帰宅。
途中で寝てしまった。
もしかして疲れていたのかな・・・。
それからは、目も押さえず、痛がらず、
ずーーと寝ている。
明日は大丈夫かな・・・。
朝まで注意してみていないと。
それにしても、
保育園の先生、なんで電話してくれなかったのかな。
早めに電話してくれたら、病院が空いている時間に迎えに行けたのになぁ・・・。
なるべく連絡してくださいね・・・って
丁重にお願いはして来たよ。
なんともないといいけどね・・・。
大事な家族が元気でいてくれてこそ、
私の毎日はある。
仕事もその上でこそ、成り立っているって、
よーーーく、わかった
今日は恵みの日だったのかも。
新聞紙の型で焼いた手作りカステラ。
青山さんって言うお知り合いの奥さまから教えていただきました。
（青山さんは誰かからレシピをいただいたそうですが・・・）
これが、ほんとにカステラなんですよぉ。
しっとりとして、しかももちもちとして・・・。
ほんのり蜂蜜の香りがして・・・・。
もう何度か作ったんですけど、
簡単で、
しかも出来がよろしい。
おいしいよぉーーー
って、言いふらしてたら、
それを聞いたSさんというご婦人が
私もやってみる～！って
作ってみたらしい。
しかも、おもてなし用で、失敗は不可。
なのに、
「うまく出来なかったんだよぉ～」
って、なんで～！？
膨らまずにべたっとなったらしい・・・。
ふーーーん、なんでだろう。
レシピを渡した者としては、気になる。
責任重大だぁ。
と、言うことで
再度作ってみました。
☆材料☆
卵 ４個（室温に戻しておく）
砂糖 １５０ｇ
蜂蜜 大さじ２ ・・・・・牛乳を温め蜂蜜を溶かしておく
牛乳 ２５ｃｃ
強力粉 １００ｇ
1、何枚か重ねた新聞紙で１９ｃｍ×１９ｃｍ×９ｃｍくらいの箱を作る。（適当に四方をホッチキスで留めて完成）
２、ボールに卵をほぐして砂糖を一度に入れ、ハンドミキサー高速10分。ボールに沿って動かしながら泡立てる。
←とろーり、こんな感じかな。
３、蜂蜜を溶かした牛乳を加え、さらに２分。
４、ハンドミキサーを中速にして強力粉を２～３回に分けて加え２分。この時大きな泡を立てないように粉だまを残さないように注意。
５、新聞紙で作った型の内側にオーブンシートを敷いて、種を流し込む。
６．１５０℃に熱したオーブンで６０分焼く。（９００ｗだと４５分）
←表面が焦げないように途中でアルミホイルをかぶせて様子見ながら焼きました。うちのオーブンでは庫内が狭いので６０分だと少々焼きすぎの感あり。各オーブンで温度や時間の調整をしながらやるといいみたいです。
７、出来上がったら型からはずし、すぐにラップで包んで冷めるまで置く。オーブンシートははずさない）
↑の写真はラップに包むのが遅くなってしまったみたいで、少々表面がしぼみ気味かな。
８、荒熱が冷めたら冷蔵庫に入れるとしっとりする。
おいしくできましたぁ。
しっとりして、ほんとのカステラみたいです。
（自己満足だね～！！！）
で、Ｓさんはなぜ失敗したのか・・・考えたところ、
多分、Ｓさんはおもてなし用にと量をこの何倍もの分量で作ったから、
泡立てる時間的が相対的に短くなってしまったのではないかと・・・。
Sさん、次回は是非成功してくださいね～！（祈）
金曜日からは大宮で「摂食・嚥下学会」があっていたので行ってきました。
もちろん、発表などはしてません。出来るような力もないし。聞いただけ。
それでもかなり刺激になりました。
しかし、大宮は都会です。
駅の構内が、デパ地下かと錯覚するほどの豪華さでした。
それから久しぶりに会いたかった友人にも会えました。
二人。どちらも元同僚。
二人ともそれぞれの場所で充実したST生活を送り、プライベートでも楽しんでいるようでした。
会えてよかった。
たまに公の場に出るのは刺激になって良いですね。
普段はあまり買わない書籍も4冊買っちゃったし、
やる気も出てきましたよぉ～。
今日は最終日、またまた行って来ます。
今日は大宮駅構内で何か買い物でもしてみようかな。
今朝はなんとお弁当を3個も作りました。 中学校の長女のと、小学校の次女は帰ってから食べるらしい、そして、私。 しかも冷食はシュウマイだけだよ～。 チーズと大葉の豚肉巻きは頑張って前日下準備しましたぁ。 私ってがんばったよね～。 ほめよう、自分で。 あ、朝ご飯のおうどんもちゃんと用意したでーーー。 お弁当が苦手なママより、 「ちゃんと食べてよ～！！」 |
土曜日に来てくれたK君です。
なんと私が担当した患者さんです。
たしか５年ほど前。
３週間の短いお付き合いで、すぐ退院されたのですが、
退院後もちょくちょく顔を出してくれたり、メールで近況を知らせてくれたりしていました。
今回はなんと４年ぶりの再会でした。
彼は交通事故で重症を負い、
リハビリのために入院してきました。
転院当時はまだダメージの影響が残っていたので、主治医から「高次脳機能の評価をやるように」って指示が出たのです。
まぁ、たしかに少し不思議君ではありましたけど・・・・、
だって彼はまだ自分の体もままならないのに、
「先生、僕は患者ですから、患者の気持ちは一番良くわかります。だからこれからリハビリの仕事に就きたいと思うんです。どんな仕事があるのか、学校の資料なんかをくださいませんか。」
って言うんだもの。
ちょっと、高次脳機能障害かなって思っちゃったよ。
（ごめんね～、いろいろ失礼な質問したりして～）
だけど、大丈夫だったけどね。
まさか、本当になるなんてね～。
退院後、大学を卒業して、
社会福祉士の専門学校行って資格とって、
みごと、社会福祉法人に就職。
今は介護の現場で実践を積んでいる最中。
相談員として力を発揮するのも時間の問題でしょう。
久々の再会に話は盛り上がり、
うちのスタッフにも紹介することが出来ました。
「充実した毎日です！！」ってまっすぐに明るい顔で言ってきたK君のガッツポーズに、
おばさんST参っちゃったよ～。
で、すごく嬉しかった。
私も負けないよぉ～！！！
今日はいつものように教会で日曜礼拝。
『敬老の日礼拝』で、我が家のばあばもお祝いをしていただきました。
ばあばは佐賀出身と言うことで「がばいばあちゃんです！」と牧師さんから紹介されていました。まぁ無口な方ですが、芯はしっかりしてて・・・がばいばあちゃんと言われてもそう遠くはないのかな。
染めていた髪もいつの間にかナチュラルなごま塩になって、
背も低くなって来たみたいだけど、
私が学生の頃よりも、今の方が仲良く出来ているように思うのですね・・・。
これは私も母というものになったせいでしょうか・・・。
ばあばに絶対かなわないことは「掃除と片付け」、
整理整頓能力。
物に向かうときの丁寧さ。
いまだに我が家のゴミだしスケジュールはばあばに指示を受けております。
「あれとあれはいついつ片付けなさいよ。ここにしまっておいたわよ」って。
我が家で何かが見つからなくなったときはまずばあばに聞きます。
すると、「どこそこで見たわよ。」って教えてくれます。
ほんと、かないません。
これからもよろしくーーー、お母様。
台風の目が通過したと言うここ、八王子。
川の水位が上がって、茶色の水が滝のように押し寄せておりました。
我が子の場合、なぜか中学校は２時間遅れで登校の指示、小学校は通常登校・・・？？？
お隣あわせの場所にあるのに、なんで中学校だけ？
しかし、「台風の影響があるので」と、
授業開始を遅らせて大事を取った中学校なのに、しっかり水泳の授業はあったらしい・・・。
水着を忘れた長女はプールに入れず、
かわりに校庭１０周走らされたそう。
なんだか不思議な授業配分だ・・・・。
今日は立川までお勉強に行ってきました。
食品衛生責任者っていう資格を取るための受講をしてきたのです。
ノロウィルス、カンピロバクター、腸炎ビブリオ。O－157、などなど、一日講義を聴くのは頭が疲れますねぇ。
今すぐ使う予定はない資格ですが、
いつか、ちょいとした田舎で、
ハーブとイングリッッシュローズに囲まれた週末カフェでも開けたら最高。
私が関わらせてもらった患者さんたちとかそのご家族とか、教会のご老人とかが来て下さったらなぁ。子育て中のママさんとかの集いがあったり、ゴスペルライブとか。
ちょびっと夢が広がった一日なのでした。
新学期が始まったんです。
今日は耐震工事後の掃除のみで帰宅した中一の長女。
明日からは早速授業がみっちりで、お弁当もスタートだって。
ゲッ、早速かよぉ～（アー口が悪い）
次女はなんだか幸先がよい滑り出し・・・・。
ちゃんと起きて短時間で支度して出かけていった。
ハァ、気が抜けるよん。（アーこんなこと言っちゃかわいそうだね）
末っ子ちゃんは最近一番のお寝坊さんになってしまった。
8時まで寝ている・・・。
牛乳飲んだら抱きかかえて車へ即効移動。
保育園へ投入。抱きかかえていたために、靴を履かせるのを忘れてたことに気づいたのは到着時。
キョエー、先生になんて言おう～（アー恥ずかしい。）
またしばらく綱渡りの日々が始まるのです～！！
昨日は久々に吉祥寺まで行ってきました。
私が以前行っていた「東京武蔵野福音自由教会」というキリスト教会のインターナショナルチャペル部で、お友達のバンドのライブがあったのです。
このライブは「コーヒーハウス」と呼ばれており、飲み物と軽食をいただきながら、音楽を楽しむことが出来るのです。
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昨日は友人のNさんと一緒に行きました。
とても好奇心旺盛でグローバルな視野を持つ人で、初めての教会体験にも快く応じてくれ、楽しいひと時を持つことが出来ました。
ライブをしてくれたWINGSは私の親友みかちゃんの澄んだ声が魅力的な癒されるゴスペルバンド。
友人のN,さんとみかちゃんがこんなところで話してくれている光景がほんとに不思議で、なおかつ感謝でいっぱいでした。
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